Café aux œufs et cours sur les 4 types traditionnels de café vietnamien

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Apprenez à préparer 4 types différents de café vietnamien. Découvrez l'histoire et l'importance culturelle du café au Viêt Nam et appréciez le jeu des textures et des températures dans vos créations.

Highlights

  • Apprenez à préparer 4 types différents de café vietnamien avec un barista
  • Découvrez l'histoire et l'importance culturelle du café au Viêt Nam
  • Maîtriser l'art de la préparation du café vietnamien grâce à une expérience pratique
  • Découvrez l'équilibre délicat entre les notes amères et sucrées du café vietnamien
  • Appréciez le jeu des textures et des températures dans vos créations de café.

Description

Apprenez à préparer le café vietnamien lors d'un atelier pratique avec un barista. Découvrez l'histoire et l'importance culturelle du café au Viêt Nam et créez quatre types de café différents. Commencez par une exploration de la riche histoire et de l'importance culturelle du café au Viêt Nam, y compris ses origines et ses influences. Sous la direction d'un barista expérimenté, apprenez les étapes du trempage et de l'infusion de la tasse parfaite en utilisant les méthodes traditionnelles du goutte-à-goutte. L'accent est mis sur la technique et la présentation, ce qui vous permet de créer des tasses joliment stratifiées et visuellement attrayantes. Explorez l'équilibre délicat des notes amères et sucrées du café vietnamien, en appréciant le jeu des textures et des températures. Créez 4 types de café différents : - Café aux œufs - Cà Phê Trứng Lòng Đỏ - Café au lait concentré de torréfaction foncée - Cà Phê Sữa Đá - Café au sel de mer - Cà Phê Muối Biển - Café au lait de coco - Cà Phê Cốt Dừa Le cours se termine par une séance de questions-réponses, les points forts de l'expérience et une discussion sur l'évolution de la culture du café au Viêt Nam.

Includes

Conseils du chef barista Tout le matériel nécessaire à la préparation du café Dégustation de quatre styles de café vietnamien différents Séance de questions-réponses avec le barista Cadeaux spéciaux pour les participants 4 variétés de cafés vietnamiens traditionnels Pourboire inclus Options végétaliennes disponibles sur demande Un cadeau spécial pour commémorer votre expérience du café

Important Information

  • Les participants doivent arriver 10 minutes à l'avance Portez des vêtements confortables adaptés à un atelier pratique. Conseils en matière d'allergies : Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire.

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