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Café aux œufs et cours sur les 4 types traditionnels de café vietnamien
170 AvisApprenez à préparer 4 types différents de café vietnamien. Découvrez l'histoire et l'importance culturelle du café au Viêt Nam et appréciez le jeu des textures et des températures dans vos créations.
Nos principales expériences et visites à Vietnam:
Si vous réservez votre voyage à Vietnam à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !- Da Nang : Visite de Lady Buddha, des montagnes de marbre et de la grotte d'Am Phu
- Hoi An : Sanctuaire de My Son et croisière sur la rivière Thu Bon 8h00/13h00
- Cité impériale, Hue : Excursion d'une journée depuis Hoi An et Da Nang
- Au départ de Ho Chi Minh Ville : Visite d'une jounée du Delta du Mékong
- Au départ de Hanoi : Circuit de 2 jours chez l'habitant à Sa Pa avec trekking
Highlights
- Apprenez à préparer 4 types différents de café vietnamien avec un barista
- Découvrez l'histoire et l'importance culturelle du café au Viêt Nam
- Maîtriser l'art de la préparation du café vietnamien grâce à une expérience pratique
- Découvrez l'équilibre délicat entre les notes amères et sucrées du café vietnamien
- Appréciez le jeu des textures et des températures dans vos créations de café.
Description
Apprenez à préparer le café vietnamien lors d'un atelier pratique avec un barista. Découvrez l'histoire et l'importance culturelle du café au Viêt Nam et créez quatre types de café différents. Commencez par une exploration de la riche histoire et de l'importance culturelle du café au Viêt Nam, y compris ses origines et ses influences. Sous la direction d'un barista expérimenté, apprenez les étapes du trempage et de l'infusion de la tasse parfaite en utilisant les méthodes traditionnelles du goutte-à-goutte. L'accent est mis sur la technique et la présentation, ce qui vous permet de créer des tasses joliment stratifiées et visuellement attrayantes. Explorez l'équilibre délicat des notes amères et sucrées du café vietnamien, en appréciant le jeu des textures et des températures. Créez 4 types de café différents : - Café aux œufs - Cà Phê Trứng Lòng Đỏ - Café au lait concentré de torréfaction foncée - Cà Phê Sữa Đá - Café au sel de mer - Cà Phê Muối Biển - Café au lait de coco - Cà Phê Cốt Dừa Le cours se termine par une séance de questions-réponses, les points forts de l'expérience et une discussion sur l'évolution de la culture du café au Viêt Nam.Includes
Conseils du chef barista Tout le matériel nécessaire à la préparation du café Dégustation de quatre styles de café vietnamien différents Séance de questions-réponses avec le barista 4 variétés de cafés vietnamiens traditionnels Pourboire inclus Options végétaliennes disponibles sur demande Note : Beaucoup de caféine en classe, veuillez manger quelque chose avant de commencer.Important Information
- Les participants doivent arriver 10 minutes à l'avance Portez des vêtements confortables adaptés à un atelier pratique. Conseils en matière d'allergies : Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire.
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