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Hanoi: tour dello street food a piedi e in bici
58 RecensioniIl cibo è parte integrante della vita quotidiana di Hanoi e puoi trovarlo ovunque nelle strade della città. Scopri il lo street food locale durante questo tour in bicicletta di 3 ore e 30 minuti.
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Highlights
- Scopri di più sulla vita e la cultura di Hanoi e prova il cibo locale
- Assaggia la deliziosa cucina di strada vietnamita
- Prova le specialità locali influenzate dalla cucina francese e cinese
- Ammira una spettacolare veduta serale del lago Hoan Kiem da una caffetteria segreta
Description
Questo tour gastronomico comprende mezz'ora in bicicletta intorno all'area commerciale nel quartiere vecchio di Hanoi, che si dice sia un microcosmo della città. Risalente all'XI secolo, il quartiere vecchio è composto di 36 strade, ognuna delle quali prende il nome dalle merci tradizionalmente prodotte e vendute lungo la strada, come zucchero, bambù, cuoio o argento. Anche se il nome di alcune vie è stato cambiato, molte di queste conservano ancora la vecchia denominazione in memoria dell'antico commercio. Percorri a piedi gli stretti vicoli fino a Dong Xuan. Lungo il perimetro del mercato, dozzine di venditori ambulanti vendono i loro prodotti, dai frutti di mare vivi, alla frutta esotica, alle spezie. La tua guida locale, in lingua inglese, ti darà un'idea della tradizionale cultura alimentare vietnamita, compresi i dettagli degli ingredienti e il background storico dei piatti popolari della zona settentrionale. Prova la frutta di stagione e un gustoso spuntino di ispirazione francese venduto presso un chioschetto mentre prosegui nel tuo giro. Passeggiando per il labirinto di strade affollate che compongono il quartiere antico di Hanoi, solletica il palato con il famoso piatto 'Banh Cuon' in una gastronomia locale. Ammira gli abili chef mentre ti offrono una dimostrazione di come questo gustoso piatto viene composto. Proseguendo nell'affascinante cuore del quartiere antico, passeggia lungo le bancarelle e le tranquille stradine residenziali, dove puoi osservare 1000 anni di vita locale. Le tue prossime 2 soste sono ai chioschi di barbecue all'aperto. Siediti insieme alla gente di Hanoi e assaggia le varie specialità di carne, verdura e pane, grigliate alla brace per un sapore più deciso. Per il dolce, avventurati in un vicoletto, dove potrai banchettare con della frutta fresca servita in una tazza e coperta di ghiaccio tritato e latte condensato. Da non perdere! La guida locale ti porterà poi in uno dei luoghi segreti meglio custoditi di Hanoi: una caffetteria nascosta con una vista mozzafiato sul pittoresco lago Hoan Kiem. Questa caffetteria, difficile da trovare, è una delle poche rimaste in città che serve ancora il caffè all'uovo, una squisita prelibatezza locale che potrai sorseggiare ammirando la frenesia del centro città. Se il caffè non fa per te, puoi anche semplicemente ordinare una birra fresca. Alla fine, potrai continuare a esplorare liberamente la zona, o lasciare che la guida ti aiuti con le indicazioni per prendere un taxi o per tornare al tuo hotel.Includes
Guida in lingua inglese Tutti i cibi come da itinerario 1 bottiglia di acqua, 1 caffè o birraImportant Information
- Il tour dura 3,5 ore
- Il prelievo e il rientro sono disponibili dagli hotel del quartiere vecchio di Hanoi (da concordare con il fornitore dell'attività). Se il tuo hotel è fuori da questa zona, bisognerà raggiungere il punto d'incontro autonomamente
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