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Hanoi Egg Coffee Workshop: Imparare a conoscere 6 caffè tipici
73 RecensioniChe tu sia un intenditore di caffè o che tu abbia appena iniziato il tuo percorso, questo workshop ti offre un'immersione profonda e saporita in alcuni degli stili di caffè più iconici del Vietnam!
Le nostre migliori esperienze e tour a Vietnam:
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Highlights
- Esperienza di birrificazione pratica: Impara a preparare l'iconico stile di caffè vietnamita
- Goditi una degustazione guidata di ogni caffè, esplorando i sapori e le consistenze distinte.
- Impara a conoscere le tecniche necessarie per ricreare queste bevande al caffè uniche a casa tua
- Porta a casa ricette dettagliate e istruzioni per l'erogazione di ogni tipo di caffè
- Impara a conoscere gli ingredienti specifici del Vietnam: fagioli robusta, latte condensato
Description
Unisciti a noi per un workshop sul caffè unico nel cuore di Hanoi, dove approfondiremo la ricca cultura del caffè del Vietnam attraverso 6 stili distinti e deliziosi: Caffè nero, caffè marrone, caffè all'uovo, caffè al cocco, caffè bianco e caffè salato. Ogni tipo ha una sua storia, che fonde le tradizioni locali con le tendenze globali del caffè. 1. **Caffè nero**: Il caffè nero vietnamita è tipicamente preparato con un filtro 'phin', un piccolo filtro metallico a goccia che produce un caffè forte e concentrato. Spesso viene preparato con chicchi di robusta, che sono più amari e hanno un contenuto di caffeina più elevato rispetto ai chicchi di arabica. 2. **Caffè marrone**: È una delle varianti più popolari del caffè vietnamita. Il latte condensato aggiunge un contrasto cremoso e dolce al caffè forte e amaro. 3. **Caffè all'uovo**: Scopri il leggendario 'Cà Phê Trứng' di Hanoi, un caffè vellutato preparato con tuorlo d'uovo montato, zucchero e latte condensato. Questa bevanda cremosa e simile a un dessert è un must per tutti gli amanti del caffè, in quanto offre un'esperienza ricca e simile alla crema pasticcera che si fonde magnificamente con l'amarezza del caffè robusta. 4. **Caffè al cocco**: Immergiti nei sapori tropicali del **Coconut Coffee**, una miscela rinfrescante di caffè nero forte e latte di cocco cremoso. Scopri come questo vivace ed esotico intruglio combina la ricchezza del caffè vietnamita con la dolcezza della noce di cocco, creando una bevanda liscia e rinfrescante perfetta per la stagione calda. 5. **Caffè bianco**: A differenza della sua controparte occidentale, il **caffè bianco** vietnamita (Bạc Xỉu) offre un equilibrio tra l'amaro deciso della robusta e la dolcezza del latte condensato. Scopri come questa combinazione semplice ma sofisticata dia vita a una tazza perfetta e completa, amata in tutto il Vietnam. 6. **Caffè di sale**: Una stella meno conosciuta ma in ascesa nella cultura del caffè vietnamita, il **Caffè di sale** unisce il sale marino alla schiuma di latte e al caffè per un mix sorprendentemente armonioso di sapori dolci, salati e amari. Impara l'arte di bilanciare questi elementi per creare un'esperienza di caffè unica e memorabile. Nel corso del workshop, farai esperienza pratica nella preparazione e nella lavorazione di ogni tipo di caffè, imparando anche il significato culturale e le tecniche che stanno dietro a ogni tazza. Dalla ricchezza spumosa del caffè all'uovo al delicato equilibrio del caffè salato, questo workshop è un viaggio coinvolgente nel cuore della vivace scena del caffè di Hanoi.Includes
Tutti gli ingredienti per fare il caffè Ricette per ogni tipo di caffè Istruttore che parla ingleseImportant Information
- Mangia prima per evitare i postumi della caffeina.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo-
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